contact@miraihuman.com
Hotline: (+84) 28 6686 3208
    đang tìm kiếm việc làm, ngày phỏng vấn...

đăng ký ngay

Mận muối - Mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản

18/11/2023 09:52

MẬN MUỐI 

MẶT TRỜI ĐỎ TRONG ẨM THỰC NHẬT BẢN

🍱🍱🍱

 

Ẩm thực Nhật Bản luôn là niềm yêu thích đối với các tín đồ ăn uống với đa dạng món ăn mới lạ và bổ dưỡng. Trong đó, có mận muối (Umeboshi) - một món ăn truyền thống lâu đời của người Nhật và họ rất ưa chuộng món ăn này bởi sự tươi mát, thanh đạm tốt cho sức khoẻ. Đồng thời, với sắc đỏ đặc trưng mận muối được xem như "mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản"

 

Mận muối - Mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản

 

Mận muối - Mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản

 

Người Nhật rất ưa chuộng món nắm cơm và mận muối đặt ở giữa, được gọi là nắm cơm mặt trời mọc do rất giống quốc kì Nhật Bản. 

 

Chén cơm mận muối Nhật Bản

 

Cứ đến tháng 6 hàng năm, những người bán rau quả trên khắp Nhật Bản lại bắt đầu bày bán mận xanh. Phần lớn khối lượng mận này được dùng để làm mận muối – một món ăn dân dã rất đặc biệt của người Nhật. 

 

Mận xanh dùng làm mận muối Nhật Bản


 Mận muối Nhật Bản


Những trái mận xanh được rửa sạch và xếp vào một chiếc vại sành, sau đó người ta rắc muối và nén xuống nước cùng những chiếc lá tía tô được bỏ thêm vào để làm tăng màu sắc và hương vị cho mận muối. 

 

Cách làm mận muối Nhật Bản

 

 

Cách làm mận muối Nhật Bản

 

Khi mặt ngoài quả mận bắt đầu mềm ra và chuyển sang màu đỏ tươi, người ta vớt mận ra và phơi ngoài trời từ 2 đến 3 ngày. Khi đã khô, mận được thu vào một chiếc vại khác để ăn dần. 

 

Mận được phơi khô và để dùng dần


Là một món ăn thanh đạm, không cầu kì; mận muối luôn là một món ăn được ưa thích trong khẩu phần ăn của những người Nhật, đặc biệt là những người cao tuổi – vốn nổi tiếng có tuổi thọ trung bình cao nhất trên thế giới nhờ lối sống thanh đạm và hợp lý.

 

Cơm trà xanh mận muối của người Nhật

 

Cơm mận muối - khẩu phần ăn thanh đạm

 

Mận muối là một món ăn truyền thống và có vị trí quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Đến nỗi mà người Nhật Bản vẫn thường nói với nhau rằng họ còn có thể tồn tại chừng nào còn một trái mận muối và một bát cơm. 

 

 

Mận muối - món ăn truyền thống Nhật Bản

 

 Mận muối - Mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản

 

Nguồn: st

 

Hãy luôn theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức thú vị và bổ ích về đất nước mặt trời mọc. Và liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn thủ tục, hồ sơ, đơn hàng đa dạng nếu bạn có nhu cầu xuất khẩu lao động Nhật Bản.

 

Công ty TNHH Nhân lực Mirai - Nâng tầm lao động Việt

🎏🎏🎏

TIN LIÊN QUAN

lao động Nhật Bản
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN NỮ 03/06/2025 10:44

TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN NỮ - LÀM VIỆC TẠI QUẬN 7, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

lao động Nhật Bản
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN 26/05/2025 08:57

TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN - LÀM VIỆC TẠI QUẬN 7, HỒ CHÍ MINH

lao động Nhật Bản
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN TIẾNG TRUNG LĨNH VỰC XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG ĐÀI LOAN 13/05/2025 11:39

TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN TIẾNG TRUNG THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG ĐÀI LOAN

lao động Nhật Bản
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN TIẾNG TRUNG THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG ĐÀI LOAN 28/04/2025 11:23

TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN TIẾNG TRUNG THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG ĐÀI LOAN

lao động Nhật Bản
THÔNG BÁO NGHỈ LỄ 30/04 - 01/05/2025 21/04/2025 11:07

THÔNG BÁO NGHỈ LỄ 30/04 - 01/05/2025

lao động Nhật Bản
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG MÙNG 10/3/2025 24/03/2025 10:12

THÔNG BÁO NGHỈ LỄ GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG MÙNG 10/3/2025

lao động Nhật Bản
Đoàn trường Cao đẳng Hòa Bình - Xuân Lộc tham quan Công ty TNHH Nhân lực Mirai 21/03/2025 15:16

Ngày 21/03/2025, Công ty TNHH Nhân lực Mirai vinh dự tiếp đón Đoàn trường Cao đẳng Hòa Bình - Xuân Lộc

lao động Nhật Bản
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2025 17/01/2025 11:00

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2025

lao động Nhật Bản
Chăm sóc sức khỏe vào mùa đông tại Nhật Bản 25/12/2024 09:32

Nhật Bản nối tiếng với một mùa đông lạnh, tuyết trắng phủ đầy khắp mọi nơi, nhiệt độ xuống thấp sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ. Đặc biệt, với những người lần đầu tới Nhật việc tìm hiểu những đặc điểm của mùa đông và cách chăm sóc sức khoẻ là điều rất cần thiết.

lao động Nhật Bản
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT DƯƠNG LỊCH 2025 20/12/2024 09:30

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT DƯƠNG LỊCH 2025

  • trước
  • 1
  • xem tiếp

VIỆC LÀM MIRAI

VỊ TRÍ
NGÀY PHỎNG VẤN
MỨC LƯƠNG
ĐỊA ĐIỂM
  • trước
  • 1
  • xem tiếp