Một trong những nét đặc trưng gắn liền với văn hoá ẩm thực của Nhật Bản đó là cơm hộp Bento. Chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh của những hộp cơm Bento trong cặp sách của các em học sinh, các nhân viên văn phòng…Tuy nhiên không phải lúc nào mọi người cũng có thời gian để làm ra những hộp cơm Bento. Chính vì thế mà nền công nghiệp làm cơm hộp ở Nhật Bản ra đời, không chỉ thế mà ngày càng phát triển và thu hút nhiều nguồn lao động.

Vậy đơn hàng này có gì lại có sức hút như vậy, chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu.

1. Nguồn gốc của cơm hộp Bento

Những hộp cơm Bento đầu tiên ra đời vào khoảng cuối thời Kamakura - những năm 1300, qua thời Edo, Meiji, Taisho nghệ thuật Bento đã đạt đến mức đỉnh cao và trở thành nét ẩm thực đặc sắc trong văn hoá ẩm thực cung đình, gắn liền với đời sống quý tộc.

Trải qua một thời gian dài, chế độ phong kiến ở Nhật dần suy yếu, đất nước mở cửa và đặc biệt là sau Thế chiến thứ hai, Bento đã được dân hoá, phục vụ cho đời sống bận rộn của người dân.

Cho đến ngày nay, văn hoá Bento đã rất thân thuộc với người Nhật, từ học sinh, sinh viên, công nhân viên chức đến những tầng lớp lao động bình thường điều có thói quen dùng cơm hộp, như một cách tiết kiệm thời gian trong cuộc sống.

Bento hiện tại mang nét rực rỡ, vui nhộn và vô cùng thú vị, cũng chính những hộp Bento ngộ nghĩnh này đã làm cho nghệ thuật cơm hộp Nhật Bản được yêu thích và nổi tiếng khắp thế giới.

2. Nguyên nhân hình thành ngành công nghiệp làm cơm hộp ở Nhật Bản

Chắc các bạn điều thắc mắc tại sao làm cơm hộp Bento rất đơn giản, và hầu như tất cả mọi người điều biết làm, vậy tại sao lại xuất hiện ngành công nghiệp làm cơm hộp.

Câu trả lời rất đơn giản đó chính là do cuộc sống bận rộn.

Ngày nay khi mà xã hội ngày càng phát triển, con người luôn luôn phải đối mặt với bộn bề công việc, dường như không còn thời gian để có thể nấu nướng. Vì vậy ngành công nghiệp làm cơm hộp ra đời để đáp ứng nhu cầu của tất cả mọi người. 

3. Công việc của đơn hàng làm cơm hộp 

Đơn hàng xuất khẩu lao động Nhật Bản làm cơm hộp đòi hỏi người lao động trải qua các quy trình theo dây chuyền công nghệ hiện đại. Các lao động sẽ được phân chia theo nhóm để thực hiện các công đoạn bao gồm: Chọn thức ăn, nắm cơm, rưới nước sốt, đóng gói, kiểm tra… 

Công đoạn chính tại khu vực bên trong nhà máy là chế biến thức ăn. Những đầu bếp chính của nhà máy sẽ thực hiện công việc này.

Tại đây các công nhân sẽ đặt thức ăn vào những hộp cơm chạy trên băng chuyền, mỗi người sẽ phụ trách những công đoạn khác nhau tùy vào vị trí được phân công trên dây chuyền.

Tất cả mọi việc điều do máy móc làm, công nhân hầu như chỉ đứng máy, băng chuyền để làm việc, công việc rất nhẹ nhàng. 

4. Những ưu điểm khi tham gia đơn hàng cơm hộp khi đi xuất khẩu lao động Nhật Bản

- Mức lương hấp dẫn:

Lương cơ bản mà thực tập sinh nhận được sẽ dao động vào khoảng 135.000 yên/tháng đến 150.000 yên/tháng. Đây là mức thu nhập được đánh giá là tương đối cao, so với tính chất công việc nhẹ nhàng và đơn giản của đơn hàng này. 

- Công việc ổn định: 

Công việc của đơn hàng cơm hộp đòi hỏi thực tập sinh sẽ đứng trên dây chuyền đóng gói đồ ăn nên công việc tương đối nhẹ nhàng. Đặc biệt, công việc làm trong công xưởng nên sẽ không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, tác động bên ngoài nên công việc ổn định hơn những đơn hàng khác.

- Điều kiện sống và làm việc được đảm bảo ở mức tốt nhất:

Yếu tố an toàn thực phẩm luôn được đặc biệt quan tâm tại các công ty chế biến ở Nhật. Do đó, thực tập sinh tham gia đơn hàng cơm hộp sẽ làm việc trong môi trường sạch sẽ và vệ sinh. 

Đối với một số xí nghiệp tại Nhật, thực tập sinh đơn hàng cơm hộp sẽ được hỗ trợ chỗ ăn, ở.

- Nhiều cơ hội việc làm khi về nước: 

Với kinh nghiệm làm việc tại Nhật, các bạn sẽ không khó để tìm được một công việc ổn định khi về nước.

Khi làm việc tại Nhật chắc chắn các bạn cũng đã học được tiếng Nhật, đây cũng là một lợi thế giúp các bạn có thể làm việc liên quan đến ngôn ngữ như: phiên dịch viên, giáo viên dạy tiếng Nhật…

Công việc của đơn hàng cơm hộp khá nhẹ nhàng, không quá vất vả và mức lương cũng ổn định. Nếu các bạn có ý định đi xuất khẩu lao động nhưng vẫn chưa lựa chọn được đơn hàng cho mình thì các bạn có thể xem xét đơn hàng cơm hộp này. Mong rằng những thông tin trong bài viết này sẽ mang lại cho các bạn những kiến thức bổ ích.